Batidos FODMAP

Este verano me he aficionado a merendar batidos de fruta bien fresquitos.
En esta entrada iré poniendo las diferentes versiones que vaya haciendo así las tenéis a mano por si os apetece probar alguno.

Mi consejo es que utiliceis frutas congeladas. De este modo podréis usar pequeñas raciones de diferentes frutas sin que se os estropeen. Os explico lo que yo hago: cuando compro bananas me dejo alguna fuera y el resto las pelo y haga pequeñas rodajitas y las congelo dentro de una bolsa de zip. Con las fresas, que vienen bastantes en una bandeja y que además se estropean súper rápido, hago algo parecido. Dejo en la nevera una pequeña ración y el resto lo congelo.

Estas frutas congeladas no las recomiendo para descongelar y comer de la forma habitual…pero si que os sirven para hacer batidos, postres como pannacota o mousse o para incluirlas dentro de un bizcocho, hacer mermelada….

INGREDIENTES:

  • 200 ml bebida vegetal de arroz
  • 2 fresas pequeñas congeladas
  • 4 rodajitas de banana congelada
  • 1 trocito de papaya
  • 1 cucharada sopera de copos de avena sin gluten.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que toda la fruta esta bien batida.

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2 comentarios en “Batidos FODMAP

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