Helados Rápidos y Fáciles con los moldes de Lékué

El verano ya llegó!!!

Y bueno… ya sabéis que me encantan los helados… no puedo remediarlo…y es lo que peor llevo…

Me diréis… hazlos caseros! Y tenéis toda la razón….hasta me compré la heladera de Lidl…pero no la he usado ni una vez! Y la razón? Pues que tengo un congelador de juguete….😞😞

Pero los nuevos moldes de helado de silicona de Lékué son moniiiiiiiisimo y me han salvado la vida porque se congelan en horizontal y son apilables así que caben en mi congelador!!!!

Hace unos días os enseñaba mi primer helado con estos moldes y la respuesta fue buenisima!! Todos queréis tener vuestro molde y haceros helados este verano…así que para ir dando ideas os voy a ir dejando aquí las recetas que voy haciendo para no perderlas.

Como yo solo hago uno de cada sabor, las cantidades son para un helado (aproximadamente).

Empezamos?

HELADO DE ARÁNDANOS :

– 15 arándanos frescos o congelados

– 3 cucharadas soperas de leche de coco de lata

– 1 sobrecito de edulcorante de mesa

Batimos todo con la minipimer, rellenamos el molde y al congelador.


HELADO DE PANNACOTTA DE MELON CANTALUPO:

 

Este helado es de restos de la nevera…jejejej! Aquí se aprovecha todo.

Primero tendremos que hacer la pannacotta casera. Os dejo el link a la receta aquí. La podéis hacer de lo que más os guste… kiwi, fresa, melón cantalupo….

Una vez hecha podéis hacer dos cosas:

Rellenar el molde directamente. Tened cuidado y poner el molde bien plano. Una vez relleno dejar enfriar fuera de la nevera. Después trasladar al congelador bien plano o a la nevera toda la noche y después al congelador.

También podéis proceder como se expica en la receta de pannacotta. La dejais reposar en la nevera hasta que solidifique. Después solo tienes que removerla bien con una cucharilla y rellenar el molde.


HELADO DE NARANJA:

– 1/2 yogur blanco sin lactosa edulcorado

– 5 cucharaditas de zumo de naranja natural

– 1 pizquita de ralladura de naranja

Removemos bien todo con una cuchara, rellenamos el molde y al congelador.


HELADO DE YOGUR, FRAMBUESA Y MUESLI:

– 1/2 yogur natural azucarado sin lactosa

– 1-2 frambuesas congeladas y troceadas

– 1 cucharadita de muesli sin gluten

Mezclar el yogur y la frambuesa, rellenar la mitad del molde, añadir el muesli y mezclar un poco dentro del molde y añadir el resto de yogur . Al congelador.

HELADO DE LECHE MERENGADA VEGANO:

– Leche vegetal

– Para que no esté tan aguado podemos añadir una cucharadita de nata vegetal (opcional)

– Pizca de canela

– Pizca de ralladura de limón 

Lo mezclamos todo, rellenamos el.molde y al congelador. Listo!

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