Pink lemonade

En verano lo que más apetece es beber cosas frías.. agua, refrescos, cerveza, granizados, batidos, helados….. lo que sea pero que esté bien frío!!

Hoy os traigo una bebida refrescante y muy versátil! La Pink Lemonade o Limonada rosa. Ya sólo con el color esta bebida ya tiene muchos puntos para ser el refresco perfecto para este verano. 

La vamos a preparar para que sea apta para malabsorción de fructosa y sorbitol (como yo) usando elementos totalmente aptos en la dieta FODMAP.

INGREDIENTES:

  • El zumo de 1 limón mediano.
  • 6 frambuesas grandes (aproximadamente)
  • 2 sobres monodosis de edulcorante de mesa de base (dextrosa+sacarina+ciclamato por ejemplo).
  • Agua hasta completar unos 700-800 ml (aproximadamente)

PREPARACIÓN:

1) Exprimimos el limón y lo añadimos al vaso de la batidora.

2) Agregar las frambuesas, el edulcorante y el agua que te permita el vaso d ela batidora (en el mio caben unos 450 ml).

3) Batir hasta que todo esté integrado.

4) Ahora vamos a colar el líquido resultante para eliminar las semillas de las frambuesas.

5) Añadir el resto de agua hasta que tengáis la ligereza que preferíais (la podéis hacer más concentrada o menos). Yo hago un total de 800 – 850 ml. 

6) Guardarla en la nevera y beber muy fresquita!!!!!!

Espero que os ayude a pasar este calor que está haciendo…. y el que va a hacer!

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