Arroz con verduras FODMAP (Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin sorbitol, bajo en fructosa)

Arrocito rico, rápido, digestivo y con verduritas Fodmap, un equilibrio perfecto.

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El arroz nos aporta moléculas de glucosa extras que nos vienen perfectas para poder combinar el arroz con verduras. Aún siendo verduras Fodmap (con un bajo contenido en fructosa o con un equilibrio entre contenido de glucosa y fructosa adecuado), al combinarlas con el arroz se consigue una mejor tolerancia de las verduras.

Os dejo la receta y espero que la disfrutéis.

INGREDIENTES:

– Arroz hervido
– Zanahoria (usad cantidad tolerada)
– Calabacín (usad cantidad tolerada)
– Sal, aceite de oliva, tomillo.

PREPARACIÓN:

1) En una sartén poner un chorrito de aceite y dorar un poco el calabacín cortado en tiritas.

2) Añade el arroz y dale unas vueltas.

3) Añade la zanahoria a tiras, cortadas con pelador y darle unas vueltas.

4) Emplatar. Poner sal al gusto, tomillo y un chorrito de aceite de oliva en crudo.

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Ya está listo! Visto y no visto! Es perfecto para días ajetreados!

Espero que os guste!

Saludos desde Los Mundos de Piru!!

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Un comentario en “Arroz con verduras FODMAP (Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin sorbitol, bajo en fructosa)

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