PIZZA RÁPIDA (sin gluten, sin lactosa, sin huevo, low FODMAPs)

Sábado por la noche….gula de pizza…? No te preocupes…nosotr@s también podemos!!!

Te propongo una manera fácil y rapidísima de preparar una pizza totalmente apta (sin gluten, sin lactosa, sin huevo y baja en FODMAPs: fructosa, sorbitol, etc).

Manos a la obra!

  

Que necesitamos?

  • Base para pizza apta (yo, sin gluten y sin lactosa Hacendado).
  • Aceite de oliva
  • 1 puñado de espinacas baby
  • 1 poco de carne picada de tu elección ( yo, de ternera)
  • Queso sin lactosa (yo,hacendado)
  • Orégano
  • Tomillo
  • Sal y pimienta

Extras: podéis usar un aceite de oliva aromatizado (con ajo, guindilla, laurel, romero,etc) para darle un toque increíble!


Vamos allá…!!

  1. Precalentar el horno según indicación de la base de pizza (yo, a 200 grados arriba y abajo).
  2. Sacar la base del congelador o dels nevera según la que uséis.
  3. Poner un chorrito de aceite en la base y orégano. Con un pincel pintar bien toda la superficie.
  4. Poner un poco de queso (cantidad según tolerancia)
  5. Poner las espinacas baby en crudo (pon un buen puñado porque aunque abulte…después encogen…. Como siempre cantidad según tolerancia)
  6. Aliñar la carne picada con tomillo, sal y pimienta al gusto. Repartir pequeñas bolitas de carne por toda la pizza. Cantidad al gusto.
  7. Para acabar, un pelín más de queso, un poquito de orégano y un chorrito de aceite.
  8. Meter la pizza en el horno sobre la rejilla y ponerla a media altura.
  9. Hornear aproximadamente 10minutoso hasta que veáis que está un poco doradita por arriba y por abajo (el tiempo depende del horno).

Madre mía que rica!!!! Ésta fue mi cena de ayer y casi me la como entera!!! Yo sola…!!! 

  

Que aproveche y a disfrutar de la PIZZA!!!!!!!!

Saludos desde Los Mundos de Piru!

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Un comentario en “PIZZA RÁPIDA (sin gluten, sin lactosa, sin huevo, low FODMAPs)

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